Sumsum Kambing untuk penambah stamina Pria
Berbagai
macam Afrodisiak alias obat kuat mulai dari yag alami sampai sintetis digelar
di pasaran dan produk tersebut laris dibeli masyarakat
Masyarakat Kabupaten Kendal sudah sekian lama mengenal
sebuah menu yang dipercaya bisa meningkatkan stamina dan libido pria, menu itu
bernama Gule Sumsum Kambing, sebagaimana
Gule yang lain namun berbahan dasar Sumsum tulang belakang hewan Kambing Jawa,
dibumbui dengan rempah rempah seperti Merica, Pala, Ketumbar, Jinten ,Jahe,
Kunir dan lainnya sehingga rasa amisnya
hilang berganti menjadi harum khas rempah.
Menurut Haji Jamzuri Affan
pemilik Warung Sate Kambing “Pak Dul” yang terletak di Jalan Sriagung Cepiring
serta merupakan warung sate
pertama di Kendal menuturkan bahwa menu Sumsum Kambing ini sudah ada sejak
generasi pertama warung miliknya di masa pendudukan Jepang, “ Bumbunya yang
asli rempah Jawa ditambah dengan taburan sambal Cabai Hijau terasa menyegarkan
di badan, hangat dan mungkin karena hangatnya itulah dianggap sebagai obat
kuat” paparnya.
Gule Sumsum Kambing ini terasa istimewa karena
didalam tulangnya yang berbentuk seperti pipa terisi penuh oleh semacam cairan
putih pekat bertekstur kenyal dengan
citarasa gurih dan sedikit manis asin tanpa terpengaruh oleh bumbu diluarnya, baru ketika sudah disedot
dan kita menambahkan sesendok kuah rempah ditambah sesuap daging yang ada
diluar tulang itu rasanya menjadi kaya dan bervariasi, seperti mengecap semua
rasa mencampur dalam mulut ditambah dengan sensasi lombok hijau yang meledak di
rongga mulut, pasti akan membuat badan terasa semakin hot serta keringat
menetes dari dahi.
Harganya juga terjangkau dengan
hanya sekitar Limabelas Ribu Rupiah satu porsi ,menu ini laris diantri oleh
penikmatnya, namun karena dari satu kambing hanya maksimal bisa menghasilkan
dua porsi Sumsum asli tanpa pengawet
yang berasal dari Kambing Jawa dan dipotong sesuai cara Islam , sehingga tak semua pelanggan bisa menikmati
Sumsum ini.
Rupanya
kenikmatan menu ini tak hanya disukai oleh warga lokal, tercatat sejumlah turis
dari Jerman,Korea, dan Ekspatriat India,
Arab Saudi dan Nepal serta beberapa bintang film tenar pernah
mencicipinya, seperti Yati Pesek, Dedi Sutomo, dan rombongan dari MTV Amerika saat dulu syuting di Kendal sempat
mampir di warung sate ini.
(Aryo Widiyanto , ,Pemandu
Wisata, Traveller,Backpacker,
Petualang yg homestay di Akun Facebook :Aryo
Widiyanto . Twitter:
@aryowidi. blogspot: aryowidiyanto.blogspot.com. dan tidur dengan pin blackberry
:21DC007F) )
